Guia nutricional para a Osteoporose

Osteoporose e Alimentação Saudável

Uma alimentação saudável é benéfica para qualquer individuo. Ajuda a melhorar a saúde, ao mesmo tempo que previne o aparecimento de várias doenças, como, por exemplo, a osteoporose. Neste caso em particular, fazer escolhas alimentares saudáveis pode ajudar a prevenir a perda óssea e é um dos tratamentos mais importantes recomendados por médicos e nutricionistas uma vez que a osteoporose é diagnosticada.

Aprender mais sobre os alimentos que são ricos em cálcio, vitamina D e outros nutrientes que são importantes para a sua saúde óssea e saúde geral irá ajudá-lo a fazer escolhas alimentares mais saudáveis, ideais para prevenir e tratar a osteoporose. Por outro lado, importa também estar informado sobre os alimentos que não devem fazer parte do seu cardápio saudável.

Ao adoptar uma dieta equilibrada onde a ingestão de leite, frutas e legumes prevalece, deverá obter os nutrientes necessários para ajudar na prevenção e tratamento da osteoporose. No entanto, se a adopção de uma alimentação saudável não for o suficiente, o ideal é completar a dieta com suplementos (recomendamos que se aconselhe com o seu médico antes de o fazer).

Dieta para fortalecer os ossos

Se lhe foi diagnosticada osteoporose ou se identifica com alguns dos fatores de risco é essencial que o cálcio faça para do seu cardápio. Este mineral irá ajudar a melhorar a saúde dos seus ossos, tornando-os mais fortes e saudáveis.

É por isso que é importante tentar obter cálcio dos alimentos que comemos. Quando não obtemos cálcio suficiente para as necessidades do nosso corpo, ele é retirado de nossos ossos.

Quais as quantidades de cálcio que precisamos quando nos é diagnosticado osteporose?

Mulheres	Cálcio
Dos 19 aos 50 anos	1.000 mg por dia
A partir dos 50 anos	1.200 mg por dia

Homens	Cálcio
Dos 19 aos 70 anos	1.000 mg por dia
A partir dos 71 anos	1.200 mg por dia

A Fundação Internacional do Osteoporose disponibiliza uma aplicação onde pode verificar se está a ingerir a quantidade cerca de cálcio. Chama-se “Cálculo do Cálcio”, está disponível em português e poderá fazer o download gratuito tanto na App Store como no Google play.

Alimentos ricos em Cálcio

Os alimentos são as melhores fontes de cálcio. Por isso, certifique-se que a sua dieta contêm as doses necessárias deste mineral. Os seguintes alimentos são conhecidos por conter cálcio e normalmente fazem parte de uma dieta para prevenir ou tratar a osteoporose.

Alimentos a evitar para quem sofre de osteoporose

Devem evitar-se os alimentos que diminuam a absorção de cálcio, como o espinafre, a batata doce e o feijão. Também se deve evitar ingerir, na mesma refeição, alimentos ricos em cálcio acompanhados de alimentos ricos em ferro, como carne ou peixe, assim como o consumo de produtos lácteos, como iogurtes ou pudim, nas refeições principais.

O sal deve ser reduzido, porque este condimento, em excesso, aumenta a perda de cálcio pela urina. A cafeína deve ser ingerida com moderação, porque pode também levar a um aumento das perdas de cálcio pela urina, o que prejudica a saúde óssea. Deve evitar também o consumo de bebidas alcoólicas. Uma quantidade elevada de álcool tem um efeito negativo na formação óssea.

As fibras podem reduzir a biodisponibilidade do cálcio, porque evitam a sua absorção. Por isso, não deve ingerir mais de 35 gramas de fibras por dia.